- Vad du ska leta efter när du väljer: alternativ
- De bästa billiga brödtillverkarna för hemmet
- De bästa mellanprodukterna
- Bästa multifunktionella brödtillverkare premium
- Bästa brödmaskiner för bullar och bagetter
- Bästa brödmaskiner för bakning av Borodino och rågbröd
- De bästa glödfria brödtillverkarna
- Brödmaskiner med knådningsfunktion
Brödmaskinen används för hembakat bröd, söta, salta bakverk samt för knådning av deg. En enkel funktionsprincip låter dig snabbt behärska driften av enheten: i en non-stick eller keramisk skål installeras en degblandare med blad som blandar ingredienserna i en enda massa. En brödmaskin sparar betydligt tid på beredningen av degen, eftersom hela proceduren äger rum utan mänsklig intervention.
Vad du ska leta efter när du väljer: alternativ
Innan du tar reda på vilken brödmaskin som är bättre, bestäm de viktigaste urvalskriterierna:
- Antal program. Den minsta uppsättning som kommer att komma till nytta i det första skedet av teknikutvecklingen är 12 program. Detta är bakning av svart, vitt och grått bröd, en blandning av jäst och osyrad deg, uppvärmning av degen, snabb bakning, fransk baguett, söt kaka.
- Vikt rullar. De flesta enheter är inriktade på valet av flera alternativ för vikten av en limpa: 500 och 750 gram. Grov spisar hjälper till att förbereda en produkt som väger 1 kg - det räcker för en familj på 4 personer.
- Mått på enheten. Enhetens mått beror på typen av hink, vikens vikt. Om köket är litet är det bättre att köpa en kompakt typ brödmaskin.
- Kraft. Modeller finns med effekt från 430 till 1200 watt. Parametern påverkar kokhastigheten såväl som typen av skorpa.
- Typ av skål. Skopan är ett avtagbart element, det är lätt att tvätta för hand eller i diskmaskinen. Merparten av utrustningen är utrustad med en cylindrisk hink, vissa brödmaskiner kan baka ett bröd. Skopan är belagd med non-stick material eller tillverkat av keramik.
- Kroppsmaterial. Det yttre skalet är tillverkat av plast, stål eller aluminium. Metallalternativ kommer att pågå längre, även om det finns plastinsatser i nästan alla modeller - de gör ett transporthandtag från detta material.
- Närvaron av ett visningsfönster, display. Ett inspektionsfönster krävs för att övervaka knådnings- och bakningsprocessen. Ett mycket bekvämt alternativ som låter dig förstå om degen har stigit och är den redo för bakning. Displayen visar vilket program som för närvarande är valt, hur mycket tid som återstår för att avsluta operationen.
- Ytterligare funktioner. Av de användbara bonusarna är ugnar utrustade med temperaturstöd - så att bakningen förblir varm länge, liksom graden av brunning av jordskorpan. En annan trevlig funktion är att komma ihåg inställningar. Om el försvinner efter att den återupptas fortsätter bagaren att arbeta i inställt läge.
- Dispenser Inte alla enheter har denna parameter, men det förenklar beredningen av rullar med tillsatser. I ett visst skede öppnas dispensern automatiskt och dess innehåll i form av nötter, frön, russin, hälls ut i degen.
- Fördröjd startfunktion. Användaren kan ställa in inställningen, ugnen börjar laga maträtten vid den angivna tiden - på morgonen kan du njuta av doftande bröd.
- Säkerhet. Enheterna är utrustade med skydd mot överhettning.
Kompakta spisar är vanliga hos hemmafruar med ett litet kök
Avancerade modeller är utrustade med ett barnskyddsalternativ. Barnet kan inte trycka på knapparna, eftersom de kommer att vara låsta.
De bästa billiga brödtillverkarna för hemmet
1
DELTA LUX DL-8008V
Kosta: från 3650₽
Betyg:5.0 / 5
Ett bra sätt att börja bekanta dig med tekniken är att köpa DELTA LUX DL-8008B. Enheten kan baka vete bröd, bröd av fullkornsmjöl.Det finns en funktion av "sylt", liksom att baka fransk baguette. Ugnen håller temperaturen efter bakning, vet hur man lagar yoghurt.
Fördelar:
- Kompakt storlek
- bekvämligheten med användning
- hög kraft
- massor av program
minuses:
- När du försenar starten måste du beräkna tiden oberoende
2
REDMOND RBM-1908
Kosta: från 4300₽
Betyg:4,5 / 5
En annan modell som brödälskare kommer att älska är REDMOND RBM-1908. Du kan köpa varor för 4300 rubel. Enheten bakar bröd som väger 750 gram, utrustad med 10 program, du kan välja färg på jordskorpan, liksom alternativet för snabbare bakning.
Fördelar:
- Kompakt storlek
- bekvämligheten med användning
- hög kraft
- överflöd
minuses:
- När du försenar starten måste du beräkna tiden oberoende
De bästa mellanprodukterna
1
Moulinex OW2101 Pain Dore
Kosta: från 6783₽
Betyg:4,5 / 5
Om du redan har erfarenhet av spisar eller omedelbart vill testa modeller med avancerad funktionalitet är Moulinex OW2101 Pain Dore lämplig. Detta är en ugn med en kapacitet på 700 watt och förmågan att baka bröd som väger upp till 1 kg. I uppsättningen lägen har alla nödvändiga funktioner: vitt och grått bröd, kaka, baguette och till och med sylt. Att upprätthålla temperaturen är inställd på 1 timme.
Fördelar:
- bakade bra
- ugns liten vikt, dimensioner
- enkel hantering
- möjligheten till glutenfri bakning
minuses:
- lätt brus när du blandar deg
2
Philips HD9016
Kosta: från 7292₽
Betyg:4,5 / 5
Ett annat bra alternativ för mellanprissegmentet är Philips HD9016. Enheten är utrustad med en effekt på 550 watt, en vikt vikt - upp till 1000 gram. Användaren kan försena starten av tillagningen i 13 timmar. Det är en funktion att välja färg på jordskorpan, viktjustering, knådning, snabbare bakning.
Fördelar:
- enkel användning
- yoghurt funktion
- snabb tillagningstid
- förmågan att lägga till torkad frukt, frön under matlagning
minuses:
- svag kontur av volymgradering i en hink
Bästa multifunktionella brödtillverkare premium
1
Garlyn BR-1000
Kosta: från 14900₽
Betyg:4,5 / 5
För erfarna älskare av hemlagat bröd har premiummodeller utvecklats där det finns allt du kan drömma om. Garlyn BR-1000 har en rektangulär form, metallväska, effekt på 550 watt. En limpa bakas som väger upp till 1000 gram, det finns 15 automatiska lägen och skydd mot överhettning. Under drift markeras skärmen, användarläget hjälper till att konfigurera brödmakaren enligt dess parametrar.
Fördelar:
- metallhölje
- tyst arbete
- användarläge
- bröd är väl bakat
minuses:
- visningsfönstret är inte upplyst, på grund av detta är det som händer inuti dåligt synligt
2
Panasonic SD-ZB2512
Kosta: från 16990₽
Betyg:5 / 5
En annan representant för premiumugnar är Panasonic SD-ZB2512. Lämplig för sofistikerade användare som vill uppleva möjligheterna för brödtillverkare. Det finns 14 program, effekt 550 watt, och den maximala vikten av bröd är 1250 gram. Ugnen är lämplig för stora familjer, älskare av hemgjord doftande bröd. Snabbare bakning hjälper till att göra en limpa på mindre än 1 timme.
Fördelar:
- detaljerad receptbok med illustrationer
- enkel rengöring
- metallhölje
- kompakt och snygg yttre design
minuses:
- inget visningsfönster
- kort nätsladd - 1 m
Bästa brödmaskiner för bullar och bagetter
Vem gillar inte att njuta av smaken och doften av nybakade bullar och baguetter. Husets bästa brödmaskiner 2020 måste vara utrustade med de angivna programmen. Efter att du har knådat och provet degen, är det nödvändigt att ta bort den och fortsätta att laga mat i ugnen, vilket ger den valda formen.
1
REDMOND RBM-M1910
Kosta: från 7705₽
Betyg:4,5 / 5
REDMOND RBM-M1910 gör bara en läcker bakelse för rullar och bröd. Det finns 25 bakprogram, möjligheten att göra sylt, bibehålla temperaturen och användarläget.
Fördelar:
- hjälper till att laga eventuell deg
- inget ljud på jobbet
- har en försenad start
- det finns en bakgrundsbelysning på skärmen
minuses:
- bättre använda exakta recept från boken
- högt ljud från programets slut
2
Moulinex OW250132 Smärta och tresorer
Kosta: från 8460₽
Betyg:4,5 / 5
Moulinex OW250132 Pain & Tresors-ugnen hjälper också till att göra frasiga baguetter.Det finns 20 program i funktionen, bröd bakas i form av en limpa med en maximal vikt på upp till 1000 gram. Satsen innehåller 1 degblandare, men detta gör inte enheten svag, eftersom dess effekt är 650 watt.
Fördelar:
- tyst arbete
- närvaron av en dispenser för tillsats av torra komponenter
- har en funktion av yoghurt
- manuell matlagning
minuses:
- högt pris
Bästa brödmaskiner för bakning av Borodino och rågbröd
Rågmjöl beter sig annorlunda vid bakning, så närvaron av en speciell regim förenklar arbetet med degen kraftigt. Borodino och rågbröd är gjorda av mörkt mjöl och tillsätter alla ingredienser exakt enligt receptet.
1
Panasonic SD-2501WTS
Kosta: från 11239₽
Betyg:4,5 / 5
Panasonic SD-2501WTS hjälper till att förbereda de listade brödtyperna på några timmar. Det finns 12 program som behövs mest, en effekt på 550 watt, samt gummierade ben på fodralet.
Fördelar:
- sirapkokningsläge
- förbereder alla typer av deg
- tyst parti
- degblandare gjorda av metall
minuses:
- liten nätsladd 75 cm
2
Midea BM-210BC-W
Kosta: från 4450₽
Betyg:4,5 / 5
Midea BM-210BC-W är den näst populäraste modellen som helt täcker behovet av att baka rågbröd. Användaren kan välja färg på jordskorpan, ställa in fördröjningen för att starta och välja brödets vikt.
Fördelar:
- kompakthet
- många recept och driftsätt
- bröd bakas bra
- fallet värms inte upp
minuses:
- knådbeläggning främjar vidhäftning av komponenter
De bästa glödfria brödtillverkarna
Personer som följer en diet eller inte tolererar gluten i mat väljer modeller av brödmaskiner utrustade med denna funktion. Vid knådning av degen används glutenfria komponenter - majs, pärlemorfärg eller bovete mjöl. Färgen på färdig limpa skiljer sig från standardversionen.
1
REDMOND RBM-M1920
Kosta: från 6499₽
Betyg:4,5 / 5
REDMOND RBM-M1920 lagar glutenfritt bröd: det finns 19 program och användarläge. Modellen var inte förgäves i klassificeringen: denna brödmaskin är utrustad med en lång nätsladd, förmågan att justera vikens vikt och funktionen att upprätthålla temperaturen.
Fördelar:
- metall- och plastfodral
- kompakthet
- bra non-stick beläggning av skålen
- försenad start upp till 15 timmar
minuses:
- den övre kontrollpanelen värms upp under drift
2
Spis Panasonic SD-2511
Kosta: från 11068₽
Betyg:4,5 / 5
Panasonic SD-2511 har också glutenfria produkter. Modellen är utrustad med en effekt på 550 W, har 14 lägen, en lång nätsladd och en dispenser för att lägga till torra komponenter. Snabbare bakning hjälper till att laga bröd snabbt.
Fördelar:
- bra byggkvalitet
- många program
- närvaron av en dispenser
- en lätt vikt
minuses:
- ibland knåda bladmjöl i hörnens hink
Brödmaskiner med knådningsfunktion
När man väljer en brödmakare beaktas dess syfte: om glutenfritt bröd ska bakas läggs tonvikten på att hitta en modell med motsvarande funktion. Kompakta enheter har mindre kraft och lätt vikt, men de är bekvämt belägna i ett litet kök. Stora ugnar bakar bröd som väger upp till 1250 gram, vilket är lämpligt för stora familjer. Kaminer med snabb och högkvalitativ knådning gör att du kan arbeta med degen separat.
1
ENDEVER MB-51
Kosta: från 4555₽
Betyg:5 / 5
ENDEVER MB-51 med knådande deg har en effekt på 650 W, vilket gör att du snabbt och effektivt kan blanda alla ingredienser för testet. 19 program, displaybelysning, temperaturunderhåll.
Fördelar:
- en lätt vikt
- optimal vikt för ett bröd
- enkel drift
- många program
minuses:
- recept i instruktionerna tillåter inte att få det beskrivna resultatet
2
AVEX BM-250
Kosta: från 3960₽
Betyg:5 / 5
AVEX BM-250 - en brödmaskin, som i en slump fick bedömningen av de bästa. Modellen knådar perfekt degen, eftersom den är utrustad med kraftfulla blad. Programlistan innehåller sylt, kaka, olika typer, bröd, yoghurt och snabbare bakning. Den maximala bakvikten blir 750 gram - allt detta för 3960 rubel. Betyg 5 på Yandex Market.
Fördelar:
- ett stort antal bakprogram
- små storlekar
- knådning av hög kvalitet
- tillgänglighet
minuses:
- plastfodral
När man väljer en brödmakare beaktas dess syfte: om glutenfritt bröd ska bakas läggs tonvikten på att hitta en modell med motsvarande funktion. Kompakta enheter har mindre kraft och lätt vikt, men de är bekvämt belägna i ett litet kök. Stora ugnar bakar bröd som väger upp till 1250 gram, vilket är lämpligt för stora familjer. Kaminer med snabb och högkvalitativ knådning gör att du kan arbeta med degen separat.
