Hur man använder en brödrost och funktioner för val av enheter

En brödrost är en köksapparat designad för att steka tunna brödskivor. Bland olika hushållsapparater är de inte populära, och detta är absolut inte förtjänat. Ryssar har sällan för vana att förbereda torkat bröd till frukost, som i utlandet, där köket är otänkbart utan brödrost.

Varför behöver jag en brödrost hemma?

Om du gillar stekt krutonger, men det finns ett behov av att ändra din diet något, är det enklaste att välja en brödrost, till vilken du kan föra följande argument:

• Minskad tillagningstid. Du behöver inte vänta tills en stekpanna eller ugn har värmts. Uppvärmningen startar omedelbart efter att startknappen är påslagen;
• Brist på olja vid stekning. Brödrosten torkar brödet och bidrar till uppkomsten av en gyllene skorpa och en aptitretande doft;
• Det finns ingen anledning att tvätta en fet olja, bara häll smulorna från pannan.
• Skorpens smak och den behagliga knasen stimulerar aptiten och främjar rätt matsmältning.

Brödrosten kännetecknas av relativ autonomi från en person: ladda bara korgen och slå på läget, och sedan går matlagningsprocessen automatiskt. Och du behöver inte stå vid kaminen, vrida krutonger, du kan göra andra saker samtidigt.

Viktigt: endast torrt bröd ska läggas i hålen, olika fyllningar är oacceptabla, de kommer att skada enheten.

Mjukvattande rostat bröd till frukost

Vad den moderna brödrost är avsedd för och hur den fungerar

Den elektriska brödrost uppfanns 1893, i årtionden förbättrade dess design och funktionalitet, ökade tillförlitligheten. Till skillnad från sina föregångare har brödrost från 2000-talet ett attraktivt utseende och har ett imponerande utbud av funktioner, men målet förblir detsamma - att göra rostat bröd. Följande är en beskrivning av enheten och driftslägen.

Enhetsprincip

Brödrosten är en liten apparat i huset där det finns spår. Hålen innehåller nichromvärmeelement i form av spiraler. Brödrostkrets tillhandahåller närvaron av en elektrisk krets och hjälpdelar för att hålla bröd.

Brödrostens schema i två positioner: a) icke-arbetande (överst); b) arbeta (lägre)

Figuren visar den interna utrustningen i samband med:

1. Spaken för att sänka korgen.
2. Värmeplattor med nichromtrådar.
3. Strömbrytare. "Stopp" -knappen placeras på fodralet.
4. Lås för att hålla korgen i lägre läge.
5. Rostiga skivor med het spiral.
6. Korg för bröd.
7. Låslist.
8. Elektromagneten, som korgen är i fungerande skick hålls nere.
9. Kontaktstängningsplatta.

När du har tryckt på spakhandtaget sänks korgen, den elektriska kretsen stängs och timern startar. Brödet värms upp av infraröd strålning, och när den inställda tiden går ut aktiveras timern och strömmen från elektromagneten tas bort. Korgen släpps och, under påverkan av våren, stiger till det övre läget. Kontakterna öppnas, styrkretsen kopplas ur.

Specifikationer

Tillverkare tillverkar brödrostar med olika kapacitet, på grund av designfunktioner och syfte - för hushåll eller kommersiellt bruk.Du kan välja sådana kriterier som hjälper dig att välja rätt brödrost för hemmet:

1. Antalet avdelningar, beroende på önskat antal skivor bröd. Det finns en lång plats där två skivor passar in. Det finns modeller med två och fyra fack, där du kan placera en eller två rostat bröd. Således torkas 2 till 4 plast samtidigt.
2. Energiförbrukning. Tillagningshastigheten beror på en parameter som brödrostens effekt, och den ligger i området från 600 till 1600 watt.
3. Närvaron av en termostat som låter dig välja tid och temperatur för stekning. Moderna modeller är utformade för att arbeta under sex temperaturförhållanden.
4. Manuell avstängningsknapp. Den slutar värma vid rätt tidpunkt för dig, oavsett vilken cykel du har valt.

Brödrost med fyra brödfack

Funktionsuppsättning

Brödrostens huvudsakliga syfte är att torka och steka plasten i mjölprodukter med varm luft, men moderna modeller kan utföra olika ytterligare funktioner:

• uppvärmning utan torkning;
• avfrostning;
• stekning på en sida;
• tryck på bröd;
• uppvärmning av bullar på en speciell grill;
• grill;
• tillverka smörgåsar;
• ytterligare stekyta (du kan laga äggröra eller kotletter samtidigt med rostat bröd).

Förutom huvud- och sekundärfunktionerna i en modern brödrost finns det också olika intressanta och användbara små saker som lägger till punkter till enheten vid bedömningen av dess funktionalitet: ett lådbricka för smulor, en elektronisk styrenhet, automatisk centrering, hög lyft av små bitar, ett fack i fallet för kompakt kabellagring.

Driftsätt

Elektriska brödrostar fungerar i olika lägen:

• mekanisk - det enklaste och billigaste, det har inte en timer, och processen för att tillverka bröd styrs manuellt;
• halvautomatisk - med en termostat; när en viss temperatur uppnås stängs den av;
• automatisk - den har både en timer och en termostat. Detta är den bekvämaste brödrostenheten, men kostnaden för en sådan modell är mycket högre.

Hur man använder brödrosten

För att göra rostat bröd är det viktigt att välja rätt bröd: skivorna ska ha samma tjocklek och storlek. Grovskärna skikt kan röra vid värmaren och bränna, och för tunna lager torkar till tillståndet av krackare. Bättre att köpa brödskivor.

Först måste du sänka skivorna ned i spåren och sedan ställa in tillagningsläget genom att trycka på spaken för att flytta korgen ner - och processen startas. Nu återstår det att vänta tills den automatiska avstängningen och stigningen av den stekt toasten fungerar. Det är också möjligt att använda den manuella kontrollknappen för att styra graden av stekning och avbryta arbetet efter eget gottfinnande.

Viktigt: enheten måste laddas så mycket som möjligt så att värmeelementen inte utsätts för överhettning i viloläge.

Färdigt bröd bör tas försiktigt bort från facken utan att ta till metallföremål, eftersom det finns risk för elektrisk stöt. Det är tillrådligt att dra ur nätsladden ur uttaget innan du försöker ta bort fastnat delar.

Efter kylning måste du ta bort smulorna som har samlats inuti. Om det finns en pall, är det väldigt lätt att göra detta: skaka bara av de torra resterna och, efter att ha torkat glidplattan, återgå den till sin plats. När enheten inte är utrustad med en så användbar del måste du försiktigt vända den och skaka den tills den är helt fri från smulor. Sammanfattningsvis måste du rengöra värmetrådarna med en liten borste eller borste för att förhindra att det bildas sot.

Rengöring av värmeplattorna

Säkerhetsåtgärder

Apparaten är brandfarlig, därför måste den placeras i köket i fritt utrymme, bort från kanten på bänkskivan och se till att det inte finns några gardiner i närheten. Vatten får inte komma in i den rinnande brödrost, annars kommer de uppvärmda elementen att spricka av gnistor.

Det rekommenderas att ansluta utrustningen till elnätet endast vid beredningen av rostat bröd och i slutet av arbetet, koppla bort nätsladden. Det är inte tillåtet att täcka höljet med en trasa för att undvika överhettning och eld. Det är viktigt att säkert studera bruksanvisningarna.

För att förhindra att det bildas avlagringar på värmetrådarna innehåller instruktionerna regelbunden rengöring i höljet. Det är möjligt att rengöra spiralernas placering endast på ett torrt sätt med en borste eller borste. Du kan bara tvätta höljet från utsidan med en fuktig trasa och rengöringsmedel.

Populära brödrostmodeller

Brödrosten kräver inte multifunktionalitet, dess direkta syfte är uppenbart - det behövs för att torka bröd, så det skulle vara konstigt att köpa en alltför dyr enhet med många ytterligare funktioner. Vi rekommenderar att du studerar recensionerna och tar hänsyn till att de vanligaste modellerna av brödrostar har ett överkomligt pris. Följande är en beskrivning av mycket eftertraktade artiklar.

Polaris PET 0804A

Polaris PET 0804A

Pris: 1500 gnugga.

Ett ekonomiskt och lättanvänt instrument med mekanisk styrning, attraktivt för dess låga kostnader och högkvalitativt arbete. Värmeisolerat metallhölje ser ganska elegant ut. I denna 800 watt brödrost kan två brödskivor torkas samtidigt, och smulorna kan enkelt tas bort tack vare ett glidbricka.

I denna modell av Polaris finns det sex grader av rostning, det finns en frånkopplingsknapp, uppvärmnings- och avfrostningsfunktioner. Ytterligare bonusar: ett rutnät för uppvärmning av bullar och automatisk centrering, som skyddar rostat bröd från att brinna.

Bosh TAT 3A011 / 3A012 / 3A014 / 3A016

Bosh TAT 3A011

Pris: 2000 gnugga.

En annan brödrostmodell med stor efterfrågan. Utmärkt kvalitet och enkel hantering för lite pengar. Mekanisk styrning, effekt 980 W, termostat med sex lägen, värmefunktion och autocentrering av rostat bröd. Det finns en avbrytningsknapp, ett bricka för smulor, en grill för bullar, ett fack för en sladd. Enheten är tillverkad i ett plasthölje i olika färger, det finns antislipade ben, enhetens vikt är bara 1,5 kg.

Tefal 5396 Delfini

Tefal 5396 Delfini

Pris: 1200 gnugga.

En trevlig anordning med mekanisk styrning, i ett termiskt isolerat hölje av plast, har en effekt på 800 W och sju tillagningslägen. Tillverkaren av Tefal-utrustningsföretaget investerade inte något överflödigt i denna brödrost, bara det mest nödvändiga: två fack för rostat bröd, en avbrytningsknapp, automatisk centrering, en smulbricka. Trots de låga kostnaderna distribueras enheten i elektronikbutiker och hushållsapparater, eftersom den är efterfrågad från år till år.

Alternativ - Elektrisk smörgåstillverkare

Tyvärr, i en vanlig brödrost kan du inte göra heta smörgåsar, men det finns ingen gräns för uppfinningar! Det finns en sådan variation av elektroteknik som en smörgåstillverkare - i utseende ser det ut som ett våffeljärn. Apparaten innehåller stekplattor under en non-stick-beläggning. På en ribbad yta är det tänkt att placera beredda smörgåsar och stänga locket, ställa in tillagningsläget och, i slutet av processen, ta bort det doftande bakade brödet med fyllning.

Sandwich Maker Brödrost

För att sammanfatta ovanstående är det värt att notera att valet av brödrost måste anses ansvarsfullt. Du bör inte frestas av den låga kostnaden eller rabatten på aktien - det finns en risk att falla för en falsk kvalitet av ett välkänt företag. Om du lyckas få en bra och ekonomisk modell som fullt ut uppfyller dina önskemål, blir ditt liv lite mer bekvämt.