Hem-För kök-Panorera-Marmorbelagda kokkärl - fördelar och nackdelar, funktioner och tillverkare

Marmorbelagda kokkärl - fördelar och nackdelar, funktioner och tillverkare

 

Marmorbelagda kokkärl - fördelar och nackdelar, funktioner och tillverkare

Icke-stick marmorbeläggning av kokkärl. En stor fördel är att uteslutning av sot från köksredskap och ytskiktets höga styrka

En ny era i tillverkningen av köksredskap med nyskapande tekniker är kastruller med en unik marmorbeläggning. Daglig matlagning i köket blir lätt, det tar inte mycket tid att blanda produkterna och stanna nära ugnen så att skålen inte bränner. När allt kommer omkring appliceras ett speciellt skyddande skikt av marmorkomposition på kokkärlarna. Ergonomiska egenskaper är på en av de högsta platserna, jämfört med analoger. Olika rätter för varje värmebehandling är många.

Metoden för att utveckla stekutrustning utvecklades med användning av testtester av ett förbättrat teflonskikt. Tillverkarna experimenterade med beläggningens sammansättning, för att öka slitstyrkan, blanda olika material, en ny typ dök upp, modeller av stekpannor.

Sådana köksredskap är efterfrågade över hela världen, tillgången på överensstämmelse med alla miljöstandarder, säker drift i hushållsindustrin, med superstarka ytegenskaper hos kokkärl. Ett brett utbud av marmorprodukter finns i varje bra butik, med ett gott rykte, vilket innebär en garanti för kvaliteten på det presenterade sortimentet av stekrätter, det är värt att uppmärksamma när du väljer en stekpanna.

Marmor appliceras på rätter tillverkade av olika basmaterial, till exempel lätt och stark aluminium. Som ökar flera gånger egenskaperna för värmeledning, med den mest enhetliga uppvärmningen av hela pannan. Ju tjockare skikt av applicerad marmorchips, desto längre livslängd för köksredskapen, det ideala förhållandet mellan botten och sidor på pannan är 6: 3,5 mm.

I den här artikeln kan du lära dig om särdragen i marmorbelagda stekpannor, deras fördelar och nackdelar, hur du väljer rätt stekredskap, tips för skonsam städning och vilken tillverkare som är den mest kända idag.

Marmorbelagda kokkärl - skillnader och egenskaper hos beläggningen

Marmorbelagda kokkärl - fördelar och nackdelar, funktioner och tillverkare

Tekniken för att använda marmorchips för stekpannor. Sprejning med partiklar av marmor är faktiskt en framgångsrik designlösning som bidrar till frånvaron av

  • Rostfritt marmor teflon panha en mer stabil skyddsfilm (skikt) från yttre, oönskade faktorer (repor, tvättmedel med tillsats av fasta mikropartiklar och så vidare). De har bevisat sig från den bästa sidan med långvarig drift och bibehålla ett presentabelt utseende. Ovanlig yttre design av kokkärl kan konkurrera med de dyraste stekprodukterna.
  • Marmorflis fördelar i många avseenden, till skillnad från keramisk beläggning, som har en "rädsla" för att falla även från en liten höjd, exponering för kemiska alkaliska eller slipande produkter under rengöring.
  • Denna typ av kokkärl produceras för det mesta i fabriker i Kina och Korea.
  • Priset på marmorpannor är ganska överkomligt, prisvärt inte bara för den privilegierade klassen utan också för ekonomin, vilket säkerställer tillgänglighet och popularitet bland konsumenterna.
  • Teflonbeläggning av keramik rekommenderas inte av tillverkarna för användning på matlagningsytor med induktionstyp, men detta gäller inte marmorpannor.
  • Det finns modeller av kokkärl med marmorchips, vars utseende beläggningen liknar en bikupa (honungskaka av bin), en diamantformad och cellulär yta. Detta ökar kvaliteten på kokningsprocessen, samma täckningsområde för uppvärmningen av pannan. Sådana kokkärl uppskattas av älskare av stekning över hög värme, med bildandet av en skarp i sådana rätter som: pannkakor, rostat brödskivor, potatis, stekt ägg och många andra.
  • Det är enkelt och enkelt att tvätta disken, ett litet barn i köket klarar det också. Låt oss tänka mer detaljerat på minus, plussar av marmorpannor, som är på toppen av deras popularitet.

Fördelar och nackdelar

Det finns inga saker som bara har en sida av "myntet", hur många värdinnor, så många åsikter om produktens kvalitet, egenskaper, i synnerhet en stekpanna med marmorbeläggning. Men utifrån konsumentrecensioner kan populariteten för vissa typer av köksredskap lyfta fram de främsta för- och nackdelarna.

fördelar:

  1. Maximal säkerhet, utmärkta styrkaindikatorer för köksredskap från mekanisk stress;
  2. Minsta tid för en full uppvärmning av stekredskapen (enorma kostnadsbesparingar för att betala för el vid användning av denna typ av spis);
  3. Mångfalden i användningen av dessa pannor på olika spisar, spisar;
  4. En modern metod för värmebehandling av mat, med maximal konservering av alla användbara ämnen i produkter, utan användning av olja i kokningsprocessen. Idealisk för människor som förespråkar en hälsosam kost;
  5. Marmorbeläggningen är utvecklad med modern flerskiktteknik för att öka hållfastheten för non-stick beläggningen. I olika modellvarianter är antalet 2, 3 eller 5;
  6. Genomgått flera test, vetenskapliga studier bekräftar miljösäkerheten i stekpannor, med användning av marmor chips vid matlagning;
  7. Egenskaperna hos marmor och metallen som används i stekfat gör det möjligt att fånga upp hela ytan under uppvärmning, med en jämn fördelning av värmen från brännaren;
  8. Problemfri tvätt, rengöring av pannan. Med tillåten användning av vanliga tvättgeler, pulver, men med önskvärd användning av en mjuk trasa eller svamp;
  9. Lätt och manövrerbart i handen, att laga mat på en sådan ugn är ett nöje.

nackdelar:

  • Vissa tillverkare tillåter användning av järnspatulor, vassa bestick direkt i pannan, men för att bevara en sådan "hjälper" i köket under lång tid är det värt att behandla rätter mer försiktigt med mer skonsamma kontaktföremål med en panna;
  • Det är oacceptabelt att falla från en hög höjd, knacka på pannan under tillagning eller rengöring, för att undvika störning av strukturen i non-stick-lagret;
  • En av de mest betydande nackdelarna som uppstår i nästan alla non-stick kokkärl är deras känslighet för temperaturförhållanden. Ett skarpt hopp från kallt till varmt, och vice versa, kommer bara att orsaka skador på beläggningen och bilda oönskade mikrosprickor. Resultatet kommer att bli en förlust av styrka, och inom en snar framtid - tvångsbyte av en köksapparat med en ny;
  • Närvaron av modeller av produkter tillverkade av "sten" med ett saknat lock i standarduppsättningen från tillverkaren initialt. Priset för dem är mycket lägre, men med en ytterligare önskan att köpa en separat del av pannan måste du ge 1/3 av beloppet från köpet av köksredskap, ibland är detta beslut orimligt dyrt.

Marmorliv och underhåll

Marmorbelagda kokkärl - fördelar och nackdelar, funktioner och tillverkare

Köksartiklar i marmor. Det är opretentiöst underhåll och livslängden är ganska lång jämfört med Teflon-kokkärl

Det finns ett antal rekommendationer från tillverkaren, som kommer att minska det naturliga slitaget av stekprodukten, samt tips från ägarna till detta underbara köksredskap, lära känna dem närmare:

  1. Det huvudsakliga villkoret för att lämna, hålla pannan ren, för att öka livslängden, måste du regelbundet smörja pannan rengjord torr med lite olja, gnuggas med en pappershandduk som absorberar överskott av fett;
  2. Det är bättre att lämna tillverkarnas garanti för tillåten automatisk tvätt med en diskmaskin som en sista utväg, manuell rengöring är mycket säkrare att täcka;
  3. Blötlägg köksutrustningen för ofta och under lång tid är det inte värt det, för att inte förstöra marmorskiktet;
  4. Skrapa, skrapa bort torkade matrester med bestick eller andra föremål är inte den bästa idén, att hälla varmt vatten med en droppe vanligt tvättmedel under en kort tid kommer att hjälpa till att lösa problemet;
  5. Det är oönskat att lagra kokt mat i sådana kokkärl; placera mat i en behållare;
  6. Att värma upp panelen "ledig" leder till deformation av köksapparaten och slitage på beläggningen, bildandet av små sprickor i marmorskiktet;
  7. Användningen av speciella spatlar för icke-stickbeläggning av kokkärl kommer att vara helt på plats och mer effektiv än en järnsked;
  8. Hårborstar är inte lämpliga för att tvätta kokkärl av denna typ;
  9. För lagring av disk är det bättre att tilldela fritt utrymme (en separat hylla, en krok för ett handtag). Det är inte nödvändigt att tillämpa principen om en "torn" -byggnad med andra köksredskap på en marmorpanna;
  10. Observera temperaturgränserna på 250 grader (max) när du använder "sten" disk.

Hur man väljer en bra. Välkända tillverkare

Valet av en stekpanna för varje hemmafru är inte det enklaste, skillnaden i pris, ett stort antal modeller och tillverkare får dig att allvarligt fundera över vilken av marmorerna som är den mest solida. Var noga med att kolla in de viktigaste punkterna som du bör vara uppmärksam på när du köper en kastrull:

  • Specifikationer. Förhållandet mellan vikt och totala dimensioner kommer att vara den bästa lösningen när du väljer rätter, det bör vara bekvämt beläget i din hand. Viktvärdet påverkas av tjockleken på sidorna och botten av produkten, desto tätare är strukturen, desto större är massan;
  • Visuell inspektion av beläggningen. När du köper är det värt att se till att det inte finns några chips, en grov yta, bucklor på köksredskapet;
  • Penna typ. Det finns flera sorter: gjuten (ofta gjord av kopparlegering) handtag, avtagbar (lämplig för intensiv användning i ugnen) och belagd med gummi (inte utsatt för uppvärmning, halkning i en våt hand);
  • Diameter. Detta urvalsvillkor betraktas uteslutande individuellt av varje konsument beroende på antalet familjemedlemmar och den framtida matvolymen för matlagning.
  • Förekomsten av ett omslag. Kanske finns det inte en stor andel köpare som på grund av vana, begränsad budget, kommer att köpa en kastrull utan lock. Men därefter kommer köp av en enda del att vara dyrt, det bästa är glas för en visuell bedömning av parabolens beredskap.

På marknaden för köksredskap finns det ett stort urval av inte bara kärlpinnarna utan också märken och utvecklare av marmorredskap. Metoder och tekniker för att skapa marmorbeläggningar av hög kvalitet tillhör många företag i europeiska länder, men själva den automatiska produktionen finns ofta i Kina och koreanska fabriker. Ta en titt på listan över de mest kända tillverkarna:

  • Danskt varumärke Fissman. Har en egen onlinebutik, där ett stort urval av köksutrustning och verktyg, bestick av rostfritt stål och kastruller med marmorbeläggning;
Marmorbelagda kokkärl - fördelar och nackdelar, funktioner och tillverkare

Fissmann

  • Tysk erkänd kvalitet världen över representerad av Stoneline. Tillverkaren gör en förspänning vid tillverkningen av "sten" -fat med non-stick-beläggning;
Marmorbelagda kokkärl - fördelar och nackdelar, funktioner och tillverkare

Stoneline

  • Ett annat företag från Tyskland Fissler. Det har etablerat sig som en tillverkare av kokkärl med marmorbeläggning på professionell nivå, inklusive;
Marmorbelagda kokkärl - fördelar och nackdelar, funktioner och tillverkare

Fissler

  • Japansk tillverkare Noryoku. En utmärkande egenskap hos dess marmor, non-stick kokkärl är en unik tillverkningsmetod. Produkter tillverkas för hand, och som alla icke-automatiserade arbeten är de värdefulla och skiljer sig inte bara i högre kostnader, utan också i kvaliteten på produkterna;
Marmorbelagda kokkärl - fördelar och nackdelar, funktioner och tillverkare

Noryoku

  • En av de äldsta, tidtestade italienska tillverkarna av marmorrätter Konstgranit. Rätter av detta märke är allmänt kända på den ryska marknaden;
Marmorbelagda kokkärl - fördelar och nackdelar, funktioner och tillverkare

Konstgranit

  • Inhemsk tillverkare av marmorrätter - Kukmara. Praktiska, praktiska och hållbara produkter med tankeväckande tekniska egenskaper för ryska konsumenter;
Marmorbelagda kokkärl - fördelar och nackdelar, funktioner och tillverkare

Kukmara

  • Marmor sprejpannor SCOVO. De har en ledande position i Ryssland, på grund av materialens kvalitet, en hög grad av skydd mot slitage;
Marmorbelagda kokkärl - fördelar och nackdelar, funktioner och tillverkare

SCOVO

  • Ett relativt ungt kokkärlföretag som använder marmorpartiklar - Gevura. För den högkvalitativa prestanda av icke-stickbeläggningar har ett stort antal hemmafruar vunnit hjärtorna.
Marmorbelagda kokkärl - fördelar och nackdelar, funktioner och tillverkare

Gevura

Lämna en kommentar