Det finns inget baknings- och pilafläge i multikokaren: vi letar efter en ersättning

För upptagna människor är en långsam spis ett bra alternativ till en ugn eller spis. Utrustningen klarar av matlagningsfat med varierande komplexitet, välj bara önskat program och ladda ner nödvändiga ingredienser. I multikokaren tillagas nästan alla rätter, främst sidorätter. Vid start kan du välja flera lägen: matlagning, stewing, stekning. Många utrustningar är också utrustade med ett system försenad start, som låter dig ställa in en viss fördröjningstid, till exempel om du går till jobbet och beslutar att ta hand om middagen i förväg. För närvarande växer antalet tillverkare av denna elektriska enhet snabbt. Bland erbjudandena kan du hitta många modeller för inhemsk och utländsk montering.

Förmodligen har många av er försökt pilaf. En maträtt med ris, kött och grönsaker förbereds genom att sticka ingredienserna. Men vad händer om det inte finns något "pilaf" -program i listan över tillgängliga program i multicooker? Vissa modeller har ganska begränsade funktioner, så för att laga pilaf måste du använda alternativa möjligheter. Med hjälp av enkla manipulationer kan du helt ersätta de saknade lägena som inte ingår i listan över tillgängliga matlagningsprogram. Detta kommer att diskuteras i materialet nedan.

Hur man byter ut "pilaf" -läget om ett sådant program inte är tillgängligt i multicooker

Så du upptäckte att det inte finns något pilaf-läge i din långsamma spis. Men detta betyder inte att du inte kan laga det på alternativa program. I detta fall måste du bearbeta varje ingrediens individuellt i lämpligt program. För att göra detta måste du ta alla komponenter för matlagning av pilaf:

• Ett halvt kilo kött. Lamm, liksom allt annat kött, inklusive kyckling, kommer att göra;
• Tvättade skalade morötter 2 bitar;
• Lägg eventuellt till tomatpuré;
• Kryddor för pilaf. Om så önskas kan du lägga till svartpeppar eller laurblad för att ge pilaf aroma;
• Lök i mängden 1-2 huvuden;
• En tesked jodiserat salt;
• Långkornigt ris cirka 400 gram. Du kan lägga till mer eller mindre om du lagar en måltid för flera personer;
• 30-40 milliliter olivolja;
• Ett huvud av vitlök.

Först och främst måste du tvätta köttet ordentligt, och ha rengjort det från venerna och ladda det i långsam spis. Där måste du lägga till lök och morötter, hackade fint. Tillsätt olja och stek. En halvtimme räcker för att ta med pilafdressing i enlighet med kraven i receptet.

Gjort! Nu kan du börja laga mat ris. Vi förbereder det enligt följande schema:

1. Skölj noggrant riset i ett durkslag under vatten och ta bort alla främmande partiklar
2. Vi fyller ris i matskålen och startar läget för dubbla pannor. Vid behov kan du lägga till vatten i behållaren. Totalt ska ångbehandling utföras inom 25 minuter, varefter du kan gå vidare till nästa steg
3. Blanda ris med alla andra ingredienser och fyll i matfacket
4. Vi slår på släckning eller bakning, vilket gör att den färdiga blandningen kan stekas på alla sidor

Släckning måste utföras inom en och en halv timme. I detta tillstånd blir pilaf inte värre.Tack vare stewing och bakning kan du dessutom inte oroa dig för hur väl alla ingredienser är bakade och inte oroa dig för proportionerna av de tillsatta ingredienserna. I själva verket tillagas pilaf i en långsam spis, där det inte finns något nödvändigt läge för detta, sker i samma ordning som i normalt läge. När man ställer ris finns det risk för betydande uppvärmning av locket och en stor utsläpp av fukt. Glöm inte att följa processen.

Vad du ska göra om det inte finns något "bakning" -läge i multicooker

Vid första anblicken är multikokaren komplicerad i enheten, eftersom programvaran innehåller den exakta handlingssekvensen när du väljer ett matlagningsprogram, så det kan vara problem att hitta ett alternativ. I själva verket är crock-potter mycket enklare än de verkar. Med "bakning" -läget kan du göra bröd hemma, olika konfektyr och förbereda olika kötträtter. Apparaten producerar den högsta möjliga temperaturen så nybörjare kan bli förvirrade. I händelse av att det nödvändiga programmet inte hittades i din multicooker, men du måste förbereda en del av barn- eller semestertips, är det värt att använda tips från mer erfarna användare.

Vad rekommenderar erfarna användare? Beroende på märke kan bakning göras i flera lägen. För att till exempel skapa charlotte räcker det att välja ”soppa”. Beroende på modell kan du baka det genom att välja kommandona "ris" eller "gröt". På grund av otillräcklig uppvärmningstid för bakning måste du ständigt justera siffrorna i manuellt läge. Många tillverkare bifogar instruktioner och recept, så att du kan se vilken temperatur ett visst läge producerar och experimentera med bakning på alternativa alternativ. Som en sista utväg kan du söka på ämnesforum efter alternativa recept som passar din modell.

Krockkrukor skiljer sig i stort inte från konventionella ugnar eller mikrovågsugnar. Om så önskas kan de göra valfri maträtt, även om ett sådant läge inte finns i listan över tillgängliga. Det bör komma ihåg att de flesta program har funktionen att värma tratten till en hög temperatur, så att du alltid kan hitta ett alternativ. Med förbehåll för temperaturförhållanden kan du laga den önskade skålen i vilken enhet som helst.