Hem-För kök-Kylskåp-Optimal temperatur i kylskåp och frys

Optimal temperatur i kylskåp och frys

För att hålla maten färsk och inte förstöra måste rätt temperatur i kylskåpet beaktas. Vi kommer att förstå funktionerna för lagring och placering av olika typer av produkter och hur man ställer in och mäter temperaturen korrekt.

Mat i kylen

Hur många grader ska vara

Kylskåpstillverkare måste följa tekniska föreskrifter. Kraven gäller alla enheter, oavsett om det är ett normalt kylskåp eller med ett Nou Frost-system.

En av dessa standarder är möjligheten att justera temperaturen. Konsumenten får ställa in önskade värden både i frysen och i kylen, men inom rimliga gränser. Varje modell har ett visst minimum och maximum.

Den optimala temperaturen för ett inhemskt kylskåp är + 2 ... + 4 grader Celsius. Den optimala temperaturen för frysen är –18 grader.

Lagringsförhållandena för olika produkter är emellertid olika. För att ge kunderna möjlighet att lagra produkter korrekt, i enlighet med kraven, är kylskåp uppdelade i flera zoner, var och en med en viss temperaturordning.

Viktig! Det vill säga temperaturen på den nedre hyllan i kylen och på toppen kommer att vara annorlunda. Vanligtvis beskriver tillverkare i detalj i instruktionerna en lista över produkter som är lämpliga för lagring i ett visst område.

Som regel är instruktionerna väldigt informativa tillsammans med färgglada bilder och bilder. Vissa märken försöker göra livet lättare för kunderna och lägger produktbilder på lådor och hyllor.

Kallt distribution i kylen

Frys

Beroende på den specifika modellen kan temperaturen i detta fack variera från –6 till –28 grader. Ett lågt värde används för chockfrysning. Det optimala värdet är –18 grader.

Friskhetszon

En sådan zon finns inte i alla modeller utan bara i de dyraste. Detta är en speciell plats i kylskåpet där 0 grader stöds. Vissa tillverkare kallar denna filial för en ”nollzon”.

Friskhetszon

Nollzonen är lämplig för kortvarig lagring av kött, fisk, korv, ostar, mejeriprodukter, grönsaker, frukt och grönsaker.

Andra områden i kylen

Översta hyllan

Här bibehålls normalt temperaturen i området från +2 till +4 grader. I de övre hyllorna kan du förvara ägg, bakverk och bekvämligheter.

Mellanhylla

Värdet i denna zon är + 3 ... + 6 ° C. Det lagrar vanligtvis tillagade rätter: soppor, såser, borscht, huvudrätter, etc.

Nedersta hyllan

Som standard bör temperaturen här inte vara mer än +8 grader, bäst av allt - +6 grader. Vanligtvis placeras grönsaker på bottenhyllan och i lådor, liksom alla andra produkter som inte behöver förvaras under lång tid.

Produktlagringstabell

Olika livsmedel har olika lagringsförhållanden.Så lagras mejeriprodukter vid en temperatur på + 2 ... + 6 ° C, ägg - + 2 ... + 4 ° C, korv - + 2 ... + 5 ° C, grönsaker - + 4 ... + 6 ° C Fisk, kött och skaldjur lagras i frysen.

Korrekt användning av kylskåpet

Produktlagringsperioder

Hur man ställer in temperaturen i kylen

Beroende på styrmetod är alla kylskåpsmodeller av två typer - elektroniska och mekaniska.

Hur du justerar temperaturen korrekt i ett digitalt kontrollerat kylskåp

Temperaturkontroll i kylskåp med digital styrning är inte svårt. För att göra detta, läs instruktionerna och studera noggrant knapparna på kontrollpanelen.

I enheter av denna klass regleras vanligtvis temperaturen med knapparna "+" och "-", vilket innebär att temperaturen läggs till eller sänks. De inställda parametrarna visas på en digital display. När du lämnar installationsläget visar displayen den faktiska temperaturen i kamerorna.

Elektroniskt kontrollerat kylskåp

Hur temperaturen regleras i kylen med elektromekanisk styrning och i frysen

Ställ kontrollhjulet i önskat läge

I mekaniska modeller ställs temperaturregimen med ett speciellt hjul. Genom att vrida den i önskad riktning kan du ställa in önskat läge. Som regel har regulatorn flera positioner (från 1 till 7). De är markerade på regulatorn med siffror eller prickar, snöflingor (beroende på modell). För att ta reda på vilken temperatur som motsvarar ett visst läge på hjulet, se igen instruktionerna.

Hur temperaturen regleras i kylskåpsmodeller med två kompressorer

I moderna modeller av kylskåp i två fack kan två kompressorer installeras, varav en är ansvarig för drift av frysen och den andra för kylen. En sådan anordning låter dig konfigurera och hantera separat drift av varje motor: temperaturen i frysen och i kylen ställs in separat. Vidare kan du när som helst stänga av en kompressor (till exempel om du behöver tina upp en frys), kommer det andra facket att fungera som vanligt.

Stämningsprincipen är densamma som i modeller med en kompressor, med undantag för att du inte behöver konfigurera en, utan två styrenheter på en gång.

Funktioner i temperaturförhållanden i olika kylskåpsmärken

Tillverkare som försöker ge användaren ännu mer bekvämlighet introducerar nya tekniska lösningar. Enligt kundrecensioner visade det sig att alternativet som låter dig ställa in önskad temperatur för varje hylla separat var mycket användbart. Vad mer tilltalade tillverkarna oss med?

Liebherr

Liebher kylskåp är kända för sin tillförlitlighet och fantastiska funktionalitet. Utbudet av märket inkluderar många modeller med elektronisk styrning och separat justering i kylen och frysfacket. Även inom tekniken för detta märke finns det flera speciallägen:

  • SmartFreeze - extra snabb och mycket högkvalitativ frysning på grund av ökad luftcirkulation. I det här läget kan du mycket snabbt frysa ett stort antal produkter.
  • CoolPlus - i detta läge anpassas kylskåpet till omgivningstemperaturen.

Atlant

Kylskåp av detta märke är huvudsakligen mekaniskt justerbara. Det finns sju positioner på handtaget på termostaten. Position sju ställer in den lägsta temperaturen, en den högsta.

Viktig! Att ställa in regulatorn i läge 0 stänger av motorn.

Gorenje

Detta märke producerar främst modeller med elektromekanisk styrning. Vredet har en smidig omkopplare från "Max" till "Min." Tillverkaren rekommenderar att du använder det maximala läget om omgivningstemperaturen är under +16 grader. I rum med en temperatur på +25 grader och högre är det bättre att använda läget "Min".

Indesit

Ett annat märke som använder övervägande mekanisk justering.Regulatorn för sådana kylskåp har fem lägen, där antalet fem motsvarar den lägsta temperaturen. I äldre modeller kan en pil dras istället för siffror.

"Stinol"

I Stinol-kylskåp installeras vanligtvis två oberoende regulatorer. Var och en av dem har fem justeringslägen och ett extra superkylningsalternativ.

Samsung och LG

I nästan alla modeller under de senaste produktionsåren regleras temperaturen i frysfacket och i kylen individuellt. Varumärket producerar främst elektroniska modeller.

Till att börja med definieras ett värde på 3 grader i kylskåpet. Om du vill ändra det, tryck på Kylsknappen. Varje press är en grad. Området för möjliga värden är från 1 till 7 grader.

Justeringsområdet för frysen är –14 till –25 ° C. Temperaturen ställs in på samma sätt.

Viktig! Du kan aktivera snabbfrysningsläget. Det fungerar upp till tre dagar, varefter enheten återgår till de ursprungliga inställningarna.

Bosch

Kylskåp för detta märke regleras på samma sätt som Samsung. I dessa modeller kan superkylning förutom superfrysning också tillhandahållas. I det här läget fungerar enheten i två timmar, varefter den återgår till de initiala inställningarna.

Hur man mäter temperaturen i frysen i kylen och i kylen

I kylskåp med en inbyggd termometer eller digital display är det lätt att bestämma temperaturen i kamrarna. Dessa data visas direkt på skärmen. I det första fallet i form av en skala, i det andra med siffror.

Kylskåp med temperaturindikator

Men en sådan teknik är mycket dyrare än konventionella modeller med mekaniska regulatorer. Dessutom är det bara kylskåp under de senaste åren som är utrustade med inbyggda termometrar.

Ägare av kylskåp med mekanisk inställning vet ofta inte ens vilken temperatur som ställts in. När allt kommer omkring skriver tillverkare vanligtvis inte på regulatorerna, inte temperatur, utan antal eller prickar. Det är för dem som användaren intuitivt ställer in det önskade värdet. Och många "bryr sig" inte alls, ställer regulatorn i mittläge och använder detta läge under hela livscykeln.

De börjar ljuda larm när de märker att produkterna i kylen fryser eller tvärtom försvinner. Naturligtvis kan du hänvisa till instruktionerna för att se vilken temperatur som motsvarar en viss position hos regulatorn.

Du kan själv mäta temperaturen i kylen med tillgängliga verktyg. För att göra detta, ta en konventionell termometer och placera den i ett glas vatten. Kyl sedan sedan.

Sätt glaset med termometern i mitten av kylen

Måttrekommendationer:

  • Ett kylskåp som är tätt upptill kan visa felaktiga data. Försök därför att "tömma" kylskåpet, innan du gör mätningar, så att det bara finns de mest nödvändiga produkterna.
  • Mät i ett hermetiskt tätat fack några timmar efter att apparaten har slagits på. Detta beror på det faktum att efter att ha slagit på enheten en tid går det i driftläge. Om du börjar mäta omedelbart kommer termometern att visa övervärderade värden.
  • Ett glas vatten och en termometer ska placeras på mitthyllan i mitten. Det är tillrådligt att inte rusa och lämna ett glas med en termometer i flera timmar. Försök nu att inte öppna dörren (det är lättare att göra detta på natten eller på en arbetsdag).

Sådana manipulationer med en termometer är inte lämpliga för frysen. Men till skillnad från kylskåpet är skillnaden i frysen i flera grader inte avgörande och i de flesta fall leder det inte till skador på produkter. Men det är viktigt att temperaturen hålls vid en punkt. Det kommer också att vara användbart att veta vilka indikatorer temperaturen minskar i ”superfrost” -läget.

Kylen termometer

Som redan nämnts är konventionella termometrar inte lämpliga för detta, men du kan använda utomhusmaskiner.För att förstå hur bra kylskåpet fungerar under extrema förhållanden, mät temperaturen på den kallaste och hetaste dagen på året.

Lämna en kommentar